שמן קפסיקום – 10 מ”ל – בודי אנד סול

תיאור

שמן קפסיקום של בודי אנד סול הוא שמן חריף בבקבוקון של 10 מ”ל, המבוסס על פלפל חריף מהסוג Capsicum. על התווית מופיעים הכיתוב “שמן אתרי טהור” והשם באנגלית, Capsicum.

בודי אנד סול (Body&Soul) הוא מותג שמנים ישראלי שעל תוויותיו מופיעה הסיסמה “לגוף ולנשמה”. הסדרה כוללת שמנים אתריים בבקבוקוני 10 מ”ל, שמני בסיס בבקבוקי 125 מ”ל ושמני ויטמינים בבקבוקי 30 מ”ל, כולם בעיצוב תווית אחיד בגווני ירוק ולבן. שמן אתרי הוא תמצית נדיפה ומרוכזת של חומרי הריח של הצמח, ולכן כמות קטנה ממנו מספיקה לרוב.

שמנים אתריים מופקים מחלקים שונים של הצמח, כמו פרחים, עלים, קליפות, זרעים, שורשים או שרף, בשיטות כמו זיקוק בקיטור, כבישה קרה או מיצוי. הם רגישים לאור, לחום ולחמצן, ולכן נהוג לשווק אותם בבקבוקוני זכוכית כהים ולשמור אותם סגורים היטב. שמן אתרי טהור אינו שמן שומני כמו שמן זית או שמן שקדים, והוא מתנדף לאט באוויר הפתוח.

Capsicum הוא הסוג הבוטני של הפלפלים, ממשפחת הסולניים, שמקורו במרכז אמריקה ובדרומה. לפי תיאור המוצר אצל משווקים, השימוש בפלפל זה מוכר מתקופות קדומות כתבלין למזון. החריפות של פלפלי הצ’ילי נובעת מהתרכובת קפסאיצין, שמרוכזת בעיקר בקרומים הפנימיים ובזרעים של הפרי. היצרן מציין במפורש ששמן קפסיקום חריף מאוד, גם במגע, ולכן יש לעבוד איתו בזהירות ולשמור אותו הרחק מהעיניים ומאזורים רגישים. הריח של השמן חד ופלפלי, והצבע שלו כהה יחסית לשמנים אחרים בסדרה.

מידת החריפות של פלפלים נמדדת בסולם סקוביל, שפותח בתחילת המאה העשרים, והוא מבוסס על ריכוז הקפסאיצין בפרי. הצמח בויית לראשונה במקסיקו לפני אלפי שנים, ומשם התפשט לכל העולם אחרי מסעות הגילוי. בבקבוקון של 10 מ”ל יש כמות שמספיקה לשימוש ממושך.

רכיבים

שמן קפסיקום (Capsicum). ארץ המקור, חלק הצמח ושיטת ההפקה לא פורטו על ידי היצרן.

הוראות שימוש

לפי היצרן, שמן קפסיקום חריף מאוד גם במגע: יש למהול אותו היטב לפני שימוש ולהקפיד לשטוף ידיים לאחר העבודה איתו. יש להימנע ממגע בעיניים.

אחסון

יש לשמור את הבקבוקון סגור היטב, במקום מוצל וקריר, הרחק מאור שמש ישיר ומחום.

תכולה

10 מ”ל של שמן קפסיקום בבקבוקון זכוכית בצבע ענבר עם פקק הברגה לבן ותווית ירוקה של בודי אנד סול. בקבוקון קטן שנוח לשמור סגור היטב, כך שהריח החריף נשאר בתוכו.

מוצרים נוספים שכדאי להכיר

מחפשים מוצר נוסף להשוואה? כדאי להכיר גם את שמן קארמאויל שלוס. ואת מגוון שמנים אתריים המלא אפשר לראות בעמוד הקטגוריה.