שמן אתרי פלפל שחור – 10 מ”ל – שלוס

תיאור

שמן אתרי פלפל שחור של י.ד. שלוס (J.D. Schloss) הוא שמן אתרי טבעי 100% טהור בבקבוק זכוכית כהה של 10 מ”ל עם פקק מטפטף. על התווית הקדמית מופיעים השם העברי “פלפל שחור”, השם האנגלי Black Pepper והשם הבוטני Piper nigrum, לצד הכיתוב Pure Natural Essential Oil. השמן מופק מפרי הפלפל השחור. את המוצר משווקת חברת י.ד. שלוס מישראל, שהוקמה בשנת 1988 ועוסקת בשמנים אתריים, בשמני בסיס ובתמציות צמחים.

לשמן אתרי פלפל שחור של שלוס ניחוח חם, חריף ותבליני, עם נימה עצית. הפלפל השחור (Piper nigrum) הוא צמח מטפס רב-שנתי ממשפחת הפלפליים (Piperaceae), שמוצאו בדרום הודו. פירותיו הם גרגרים קטנים הגדלים באשכולות, ומהם מכינים גם את תבלין הפלפל השחור המוכר מהמטבח.

בהרכב השמן בולטים ססקוויטרפנים, ובראשם בטא-קריופילן, לצד מונוטרפנים כמו פינן ולימונן. החומר פיפרין, האחראי לחריפות של התבלין עצמו, כמעט אינו עובר לשמן האתרי, ולכן ריח השמן חם ותבליני אך אינו צורב כמו גרגר הפלפל. שמן אתרי פלפל שחור הוא שמן יחיד ולא תערובת, והוא משתלב בתערובות ביתיות עם שמני הדר, עצים ותבלינים אחרים.

שמן אתרי הוא תרכיז נדיף של חומרי הריח של הצמח, ולכן הוא נמדד בטיפות בודדות ולא במנות גדולות. הבקבוק הכהה מגן על תכולתו מפני אור, והמטפטף המובנה מאפשר לספור טיפות במדויק. כל השמנים האתריים בסדרה של שלוס נמכרים באותו בקבוק של 10 מ”ל ובאותה תווית, עם שם השמן בעברית ובאנגלית, השם הבוטני, ציון הטוהר והנפח. לפי היצרן, שמן אתרי פלפל שחור טבעי וטהור וללא תוספת ריחות מלאכותיים.

רוב השמנים האתריים המופקים מעלים, מפרחים ומזרעים מופקים בזיקוק בקיטור, שבו אדי מים עוברים דרך החומר הצמחי, נושאים איתם את המרכיבים הנדיפים, ולאחר הקירור השמן נפרד מהמים. היצרן אינו מציין על התווית את שיטת ההפקה של השמן הזה. בתערובות ביתיות נהוג לדלל שמן אתרי בשמן בסיס צמחי, כמו שמן שקדים מתוקים, שמן חוחובה או שמן זרעי ענבים, ולמזוג אותו בכמות של טיפות בודדות. את הבקבוק יש לסגור היטב לאחר כל שימוש, כדי שהמרכיבים הנדיפים לא יתאדו. הפלפל השחור היה במשך מאות שנים אחד התבלינים הנסחרים בעולם, ונחשב לסחורה יקרה בנתיבי הסחר בין הודו לאירופה.

רכיבים

שמן אתרי פלפל שחור טבעי 100% טהור (Piper nigrum). על התווית לא מצוינים רכיבים נוספים.

מידע על אלרגנים

היצרן אינו מציין על התווית או באתרו מידע על אלרגנים. המוצר מכיל שמן אתרי של צמח אחד בלבד, ללא תוספת של שמן נשא.

הוראות שימוש

לפי הוראות היצרן: מספר טיפות במבער להדפה בחלל האוויר. בשימוש על שטח העור – בשילוב שמן צמחי (שמן בסיס).

תכולה

10 מ”ל.