חילבה תמצית 480 מ”ג – 180 כמוסות – אלטמן

תיאור

חילבה תמצית 480 מ”ג של אלטמן הוא תוסף תזונה באריזה גדולה של 180 כמוסות, ובכל כמוסה 480 מ”ג תמצית מזרעי חילבה בתוספת 54 מ”ג מגנזיום. המוצר טבעוני.

החילבה (Trigonella foenum-graecum) היא צמח חד-שנתי ממשפחת הקטניות, אותה משפחה שאליה שייכים גם האפונה, העדשים והשעועית. שמה הלטיני מספר עליה שני דברים: Trigonella פירושו “משולש קטן”, על שם צורת הפרח, ו-foenum-graecum פירושו “חציר יווני” — כך כינו אותה הרומאים, שהשתמשו בה כמספוא.

הזרעים הם החלק שנאסף. בישראל הם מוכרים היטב מן המטבח: מהם מכינים את החילבה, אותו רוטב סמיך שמלווה מרק ומאכלים תימניים, וגם הם רכיב מרכזי בתערובת הקארי ההודית. הגלקטומנן שמוזכר על התווית הוא הסיב המסיס שאחראי לסמיכות הג’לטינית של הרוטב הזה — אותו חומר בדיוק.

התווית של חילבה תמצית מציינת שהתמצית מכילה לפחות 80 אחוז גלקטומנן, כלומר מדובר בתמצית מתוקננת ולא באבקת זרעים טחונה. זהו הבדל מהותי כשמשווים מחירים: באבקה ריכוז החומר תלוי ביבול ובעונה, ובתמצית מתוקננת הוא נמדד ומובטח.

הסימון Canafen Gum שלצד השם הוא שם מסחרי של חומר גלם ספציפי, והיצרן מציין שהוא מופחת ריח. יש לכך סיבה מעשית מוכרת: לזרעי החילבה יש ריח חזק ומתקתק בזכות חומר בשם סוטולון, ומי שצורך אותם בכמות ניכרת מכיר את התופעה.

המגנזיום שבכמוסת חילבה תמצית מופיע בצורת מגנזיום אוקסיד — התרכובת שבה אחוז המגנזיום מתוך משקל המולקולה הוא מן הגבוהים.

הוראת השימוש כאן מפורטת: כמוסה אחת עד שתיים לפני האוכל, וניתן להגיע עד שש כמוסות ביום בעלייה הדרגתית. מומלץ ליטול 15 עד 20 דקות לפני הארוחה עם כוס מים, ולהפריד בין הנטילה לבין תוספים אחרים.

יתרונות

• 480 מ”ג תמצית חילבה מתוקננת ל-80 אחוז גלקטומנן לפחות.
• מופחת ריח.
• בתוספת 54 מ”ג מגנזיום.
• אריזה גדולה של 180 כמוסות.
• כשר פרווה באישור בד”צ העדה החרדית ירושלים.

רכיבים

תמצית מזרעי חילבה (Canafen Gum, מופחת ריח, מכיל לפחות 80 אחוז גלקטומנן) 480 מ”ג, מגנזיום (Magnesium Oxide) 54 מ”ג. כמוסה: הידרוקסיפרופיל מתיל צלולוז. צבע מאכל: ברזל אוקסיד.

מידע על אלרגנים

רכיבי המוצר לא מכילים גלוטן, אך המוצר הסופי לא נבדק לנוכחות גלוטן.

הוראות שימוש

כמוסה אחת עד שתיים לפני האוכל. ניתן להגיע עד שש כמוסות ביום, בעלייה הדרגתית. מומלץ ליטול 15 עד 20 דקות לפני הארוחה עם כוס מים, ולהפריד בין הנטילה לבין תוספי תזונה אחרים.

אחסון

במקום קריר ויבש.

תכולה

180 כמוסות

כשרות

כשר פרווה באישור בד”צ העדה החרדית ירושלים בהשגחת הרבנות האזורית כפר פינס מנשה.

מוצרים נוספים שכדאי להכיר

מחפשים חילבה תמצית נוסף להשוואה? כדאי להכיר גם את אלספה מיני MINI אלטמן. ואת מגוון אלטמן – Altman המלא אפשר לראות בעמוד הקטגוריה.