פרופוליס בדבש טהור – 450 גר – דבש גליל

תיאור

פרופוליס בדבש טהור של גליל הוא תערובת הומוגנית של שני רכיבים בלבד: דבש טהור מפרחי בר ופרופוליס טהור, בצנצנת זכוכית של 450 גרם בתוך קופסת קרטון. על תווית הצנצנת מודפס ״גליל, מכוורת קיבוץ דן״, והתערובת אינה מכילה תוספת של חומרים כימיים או חומרים משמרים.

פרופוליס הוא חומר שרפי ודביק שהדבורים אוספות מניצנים ומקליפות של עצים, ומשתמשות בו כדי לאטום סדקים ופתחים בכוורת. כשפולש גדול, כמו עכבר, מת בתוך הכוורת והדבורים אינן מסוגלות להוציא אותו, הן מצפות אותו בשכבה של פרופוליס. השם לקוח מיוונית: pro פירושו ״לפני״ ו-polis פירושו ״עיר״, כלומר החומר שבכניסה לעיר, על שם השימוש שהדבורים עושות בו סביב פתח הכוורת.

הדבש בתערובת הוא דבש מפרחי בר, כלומר דבש רב-פרחי שהדבורים אספו מצמחי בר שונים, להבדיל מדבש חד-פרחי שמקורו בעיקר בצמח אחד, כמו הדרים או אקליפטוס. כמו כל דבש טהור, גם פרופוליס בדבש עשוי להתגבש עם הזמן. ההתגבשות היא תהליך טבעי שבו סוכרי הדבש יוצרים גבישים.

ההוראה על האריזה היא 1–2 כפיות פעמיים ביום, כלומר 2 עד 4 כפיות ביום. כפית דבש שוקלת כ-7 גרם, ולכן צנצנת של 450 גרם של פרופוליס בדבש מספיקה לכ-16 ימים במינון של 4 כפיות ביום, ולכ-32 ימים במינון של 2 כפיות ביום. על הקופסה מודפס סמל אדום של סוכר בכמות גבוהה, כנדרש בחוק בישראל למזונות שבהם כמות הסוכר עוברת את הסף.

יתרונות

• שני רכיבים בלבד: דבש טהור מפרחי בר ופרופוליס טהור
• ללא תוספת חומרים כימיים וללא חומרים משמרים
• מרקם הומוגני שנוח לאכול בכפית או להמיס במשקה פושר
• צנצנת זכוכית של 450 גרם בקופסת קרטון
• כשר לפסח, פרווה

רכיבים

דבש טהור מפרחי בר, פרופוליס טהור.

מידע על אלרגנים

עלול להכיל עקבות של פולן (אבקת פרחים).

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם של פרופוליס בדבש:

• אנרגיה: 336 קלוריות
• חלבונים: 0.52 גרם
• פחמימות: 83.51 גרם
• שומנים: פחות מ-0.1
• נתרן: 17 מ״ג
• סידן: 6.5 מ״ג
• כולסטרול: 0 מ״ג

הוראות שימוש

1–2 כפיות, פעמיים ביום. אפשר לאכול ישירות מהכפית או להמיס בתה פושר.

אין לתת דבש לתינוקות מתחת לגיל שנה.

אחסון

לאחסן בכלי סגור, במקום מוצל ורחוק ממקור חום. אם הדבש התגבש, אפשר להניח את הצנצנת הסגורה בקערת מים פושרים.

תכולה

450 גרם.

כשרות

כשר לפסח, פרווה.