אבקת חלבון טבעונית – סופר אפקט

תיאור

אבקת חלבון טבעונית של סופר אפקט היא אבקה על בסיס תשלובת חלבונים מהצומח, להכנת משקה בטעמים שונים. המוצר מוגדר טבעוני וויגן פרנדלי, והוא מיועד למהילה במים קרים.

חלבון הוא שרשרת ארוכה של חומצות אמינו. אבקות חלבון מהצומח מופקות בדרך כלל מקטניות ומדגנים, כמו אפונה, סויה או אורז, בתהליך שמפריד את החלבון משאר רכיבי הצמח ומייבש אותו לאבקה דקה. תשלובת, כלומר שילוב של כמה מקורות חלבון באותה אבקה, נפוצה במיוחד באבקות טבעוניות.

בטבלת הערכים התזונתיים שעל האריזה מופיעים בדרך כלל ערכים ל-100 גרם ולמנה אחת. כדאי לבדוק את גודל המנה המוצהר, כי הוא הבסיס לחישוב כמות החלבון בכל כוס. באבקת חלבון טבעונית זו גודל המנה הוא 33 גרם, שהם כף מדידה אחת, ולכן אריזה של 700 גרם מכילה כ-21 מנות הגשה.

ההבדל בין הטעמים הוא בחומרי הטעם והצבע, ולכן כדאי לקרוא את רשימת הרכיבים של הטעם הנבחר. גם הצהרת האלרגנים מופיעה על גבי האריזה, והיא מחולקת ל”מכיל” ול”עלול להכיל”. הסימון “עלול להכיל” מתייחס לאפשרות של מגע צולב בקו הייצור, ולא לרכיב שנוסף למוצר בכוונה.

לציטין סויה, שמופיע בהצהרת האלרגנים, הוא מתחלב שמופק מפולי סויה, ובאבקות הוא משמש כדי שהאבקה תתערבב בנוזל באופן אחיד. כף המדידה שבאריזה מכוילת למנה אחת, ואת המשקה נהוג להכין בשייקר סגור או בבלנדר ולשתות מיד לאחר ההכנה.

המונח “ויגן פרנדלי” מציין מוצר שאינו מכיל רכיבים מן החי, כמו חלב, ביצים, דבש או ג’לטין. הסימון “פרווה” מציין שהמוצר אינו מכיל רכיבים מבשר או מחלב, ולכן אפשר לצרוך אותו גם עם ארוחה בשרית וגם עם ארוחה חלבית.

יתרונות

• מבוססת על תשלובת חלבונים מהצומח
• מוגדרת טבעונית וויגן פרנדלי
• מגיעה בטעמים שונים
• כף מדידה אחת של 33 גרם למנה
• כשרה פרווה

מידע על אלרגנים

מכיל: סויה (לציטין). עלול להכיל: חלב, ביצים, שומשום, אגוזים (שקדים, אגוז ברזיל, קשיו, אגוז מלך, אגוז לוז, קוקוס), ג’לטין (דגים), גלוטן (חיטה, שיבולת שועל, שיפון, שעורה) וסולפיט.

הוראות שימוש

יש למהול 33 גרם אבקה (כף מדידה אחת) ב-350-400 מ”ל מים קרים. היצרן מציין שבעת צריכת אבקת חלבון טבעונית יש לשתות כמות גדולה של מים.

תכולה

700 גרם, כ-21 מנות הגשה. אבקת חלבון טבעונית מוצעת בכמה טעמים.

כשרות

כשר פרווה בהשגחת הרבנות ראש העין.

מוצרים נוספים שכדאי להכיר

מחפשים מוצר נוסף להשוואה? כדאי להכיר גם את אבקת חלבון פיור וואי – 2 ק”ג – פאוורטק. ואת מגוון אבקות חלבון המלא אפשר לראות בעמוד הקטגוריה.