בלאק גארד שום שחור וליקוריץ DGL – מכיל 60 כמוסות – נוטריקר

תיאור

בלאק גארד של נוטריקר הוא תוסף תזונה בכמוסות צמחיות, שמשלב תמצית שום שחור מיובש במינון של 500 מ”ג לכמוסה עם תמצית ליקוריץ DGL. משקל כל כמוסה 740 מ”ג, ובאריזה 60 כמוסות.

שום שחור אינו זן נפרד של שום, אלא שום רגיל שעבר תהליך יישון ארוך. ראשי השום נשמרים במשך כמה שבועות בחום מתון ובלחות מבוקרת, ובמהלך הזמן מתרחשת בהם תגובת מייאר, אותה תגובה כימית בין סוכרים לחומצות אמינו שאחראית גם להשחמה של לחם קלוי או של בשר צלוי. השיניים הופכות שחורות, רכות ודביקות, והטעם משתנה: הוא מתוק יותר, עם נגיעות של בלסמי ושל שזיפים מיובשים, והחריפות של השום הטרי כמעט נעלמת.

ליקוריץ, או שוש קירח (Glycyrrhiza glabra), הוא צמח רב-שנתי ממשפחת הקטניות, שגדל גם בישראל, ושורשו המתוק משמש מזה דורות להכנת ממתקים ומשקאות. הקיצור DGL פירושו Deglycyrrhizinated Licorice, כלומר ליקוריץ שהוצא ממנו החומר גליציריזין, החומר שאחראי לטעם המתוק המוכר של השורש.

בבלאק גארד שני הרכיבים מגיעים כתמציות מיובשות בתוך כמוסה מתאית צמחית, כך שאין טעם של שום ואין ריח בעת הבליעה. מבנה הכמוסה, 500 מ”ג שום שחור מתוך 740 מ”ג, מראה ששום שחור הוא הרכיב העיקרי בה.

תהליך היישון של השום השחור נעשה בלי תוספים, ובלי שמרים או חיידקים, ולכן הוא אינו תסיסה אלא תהליך כימי שמתרחש בחום. בסוף התהליך השום מאבד חלק גדול מהמים שבו, והמרקם שלו נעשה דומה לפרי מיובש. בבלאק גארד השום מגיע כתמצית מיובשת, כך שאפשר לקבל כמות קבועה בכל כמוסה.

הכשרות בד”ץ העדה החרדית היא אחת ההשגחות המהדרין המוכרות בישראל, והסימון שלה מופיע על גבי האריזה.

יתרונות

• 500 מ”ג תמצית שום שחור מיובש בכל כמוסה
• בתוספת תמצית ליקוריץ DGL
• כמוסה מתאית צמחית, ללא טעם וריח של שום
• כשרות בד”ץ העדה החרדית

רכיבים

משקל כל כמוסה 740 מ”ג, ובתוכה: תמצית שום שחור מיובש 500 מ”ג, תמצית ליקוריץ מיובשת (Glycyrrhiza DGL), תאית צמחית (כמוסה), עמילן (חומר מילוי).

ברשימת הרכיבים הסדר הוא לפי הכמות: קודם השום השחור, אחריו הליקוריץ, ובסוף הכמוסה וחומר המילוי. העמילן משמש למילוי הנפח של הכמוסה, כדי שכל כמוסה תהיה במשקל אחיד.

הוראות שימוש

1-2 כמוסות ליום, עם כוס מים.

תכולה

60 כמוסות של בלאק גארד. בשימוש של כמוסה אחת ביום האריזה מספיקה לחודשיים.

כשרות

כשר בד”ץ העדה החרדית ירושלים.

מוצרים נוספים שכדאי להכיר

מחפשים מוצר נוסף להשוואה? כדאי להכיר גם את שמן זרעי רימונים גרנה גארד אומגה 5 – 60 כמוסות – גרנליקס. ואת מגוון צמחי מרפא המלא אפשר לראות בעמוד הקטגוריה.